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バタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」から、東京駅限定の新作が登場します。2026年4月22日より大丸東京店で販売される『バターメルティチーズケーキ』は、ブランド5周年とリニューアルを記念した特別な一品です。

最大の特徴は、時間とともに山頂からなだれ落ちる焦がしバターソース。低温でじっくり焼き上げたシュワッと軽やかなバターチーズスフレの上に、角切りバター風の焦がしバターソースが盛られており、食べ進むにつれてソースが流れ落ちるメルティサプライズを楽しめます。ザクザクとしたバタークランブルが食感のアクセントになり、焦がしバターの香ばしいコクと爽やかなチーズの爽やかさが絶妙に調和します。

代表作『バターステイツクッキー』で知られる"バターなだれとろけ製法"を、チーズケーキで新発想化した"なだれとろけ角切りバター"。バターの美味しさを極限まで追求するブランドの世界観が、ケーキでも実現されました。

2個入り1,728円で、毎日15時からの時間限定販売となります。期間中、税込2,700円以上のお買い上げで先着200名にオリジナルマスキングテープもプレゼント。大丸東京店でしか出会えない、この春の必食スイーツです。